죽염, 용융소금, 히말라야 암염… 정말 좋은 소금은 무엇일까?
소금은 인류가 가장 오래전부터 사용해 온 식재료 가운데 하나이다. 최근에는 죽염, 인산죽염, 히말라야 암염, 용융소금, 소금차 등 다양한 소금이 건강식품으로 소개되면서 소비자의 관심도 크게 높아지고 있다. 그러나 정작 많은 사람들은 어떤 소금이 좋은지보다 어떤 광고를 더 많이 접했는가에 따라 제품을 선택하는 경우가 적지 않다. 좋은 소금을 선택하기 위해서는 브랜드보다 먼저 소금의 본질을 이해할 필요가 있다. … Read more